Operando na Moderna Londres, a organização Hellsing é dedicada ao direcionamento da flagelação dos vampiros.
No entanto, a arma principal dessa organização acaba sendo um Vampiro - Alucard, que serve a uma jovem líder da organiação, a mulher com vontade de ferro Sir Integra Wingates Hellsing,
e também uma jovem vampira aprendiz de Alucard chamada Seras Victoria. Mais tarde, uma investida de vamprios criados artificialmente pega a organização de surpresa, e quando as coisas se acalmam,
descobre-se que uma sociedade neo-nazista conhecida como a Ordem do Milênio (Millenium Order) é responsável pela criação desses vampiros. O seu propósito...
realizar o empreediento do qual a Alemanha Nazista não pôde realizar a mais ou menos 60 anos atrás com soldados humanos...a total conquista do mundo...